昔から好きな 葛の「天極堂(てんぎょくどう)」は1870年創業の老舗。
吉野本葛を使ったお料理やスイーツが楽しめます。
東大寺の近くにある 落ち着いた雰囲気の奈良本店がお気に入りですが
JR奈良駅、近鉄奈良駅などにも支店があり便利。
うどんや葛がゆ
葛を使ったコース料理など季節のメニューも豊富。
好物の胡麻豆腐は、口当たりが良くて
ふらりと何度も食べに来ています。
作りたてのぷるぷる食感の葛餅も秀逸。
スイーツ系は、全体的に私には甘さが強め。
「天極堂 奈良本店」
奈良市押上町1-6
0742-27-5011
https://www.kudzu.co.jp/